Olá, pessoal, hoje estou o dia inteiro na cama, por causa da minha constipação que ainda não passou, nem me consigo levantar para ir ao computador, por isso neste momento eu estou a escrever no meu telemóvel e deitado na cama, já chega de falar o quanto eu estou doente, a receita que eu vou publicar o hoje, serve mesmo para estes dias que estamos doentes e não nos aptece fazer nada excepto estar na cama a dormir á espera que as dores de cabeça passem, a receita é simples e é fácil, espero que gostem:
ATENÇÃO ESTA RECEITA NÃO FOI CRIADA POR MIM, POIS COMO FOI ESCRITO ANTERIORMENTE, EU NÃO TENHO NENHUMA BIMBY, MAS UM DIA TEREI...
Pizza na frigideira
15 minutos
3 doses/Pax
Ingredientes
Massa
- 310g de farinha com fermento
- 170g de água
- sal q.b.
- 30g azeite
Molho
- 210g de tomate pelado
- 1 colher de sopa de oregãos
- 20g vinho branco
- 1 dente de alho
- 1 pitada de sal
Recheio (a gosto)
- 300g de queijo ralado
- Fiambre q.b
- Paio lombo q.b
- banana (q.b)
Acessórios
Preparação
Preparação massa Bimby:
Colocar
no copo da bimby a água, o azeite e o sal e programar 1 min, temp 37º,
vel 1. Colocar a farinha e programar 2 min vel espiga.
Colocar a frigideira ao lume.
Retirar a massa do copo e tender em forma de bola. Dividir a massa em 3 partes. . Estender a
massa com a ajuda do rolo até ter cerca de 30 cm de diâmetro e colocar na
frigideira que deve estar bem quente.Colocar no copo da bimby o tomate pelado, o dente de alho, os oregãos, uma pitada
de sal, o vinho branco e um fio de azeite. Triturar tudo 10seg vel.5 e colocar umas colheres sobre a massa da
pizza que tem ao lume. Cobrir agora com o queijo, o fiambre, paio do lombo, banana e novamente queijo. Polvilhar com oregaos.
Tirar a frigideira do lume, colocar no forno e deixe a pizza cozinhar durante
5 minutos ou até ficar dourada. Nota: Estes ingredientes renderam 3 pizzas.
Espero que gostem.
XAU.
:)
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