Salada fresca de frango

Olá, hoje eu tenho de ser rápido pois eu tenho de estudar para o teste de françês que vou ter na quarta, pelas minhas pesquisas encontrei uma receita que se adequa á época que estamos e é boa para levar para o trabalho ou até em casa quando não se aptece fazer nada:

ATENÇÃO ESTA RECEITA NÃO FOI CRIADA POR MIM, POIS COMO REFERIDO ANTERIORMENTE EU NÃO TENHO NEHUMA BIMBY, MAS UM DIA TEREI...

Salada Fresca de Frango


10 minutos

2 doses/Pax

 

Ingredientes

1 embalagem de salada (aproximadamente 150 g)
8 tomates cherry
1 queijo Mozzarella de Bufala, aos cubos
1 maçã, cortada em cubos regada c/ sumo de limão
2 tangerinas, aos gomos
30 g de nozes, descacadas
peito de frango,(confecionado na Bimby, na 2ºfeira ao jantar), cortado em cubos

Para o Molho Vinagrete:

25 g vinagre
75 g azeite
1/2 c. chá mostarda
1/2 c. chá de oregãos
sal q.b.
pimenta 5 bagas moídas q.b.

Acessórios

Preparação

1. Coloque no copo todos os ingredientes e programe 1 min/vel 5. Reserve.
2. Divida a salada e os restantes ingredientes em 2 marmitas.
3. Coloque o molho vinagrete nos respetivos recipientes para molhos. Tempere no momento de servir.

Espero que gostem.

Xau..
:)