REQUEIJÃO

Olá tiveram saudades minhas de ainda a pouco?
A receita é super fácil espero que gostem:

ATENÇÃO EU NÃO CRIEI ESTA RECEITA, EU NÃO TENHO BIMBY, MAS ESTÁ QUASE A VIR...

REQUEIJÃO

3 doses/Pax

Ingredientes

Ingredientes

2 l leite do dia gordo (USEI VIGOR MEIO GORDO)
8 colheres de sopa de sumo de limão
sal grosso a gosto

Acessórios

BORBOLETA

Preparação

PreparaçãoColocam-se os 2 l de leite e o sal no copo com a borboleta e programa-se 15 min./temp. 90º/vel. 2 para o leite ferver (o tempo pode variar consoante a temperatura do leite; se for necessário programar mais tempo).Quando o leite atingir os 90º deitam-se as 8 colheres de sumo de limão uma a uma pelo bucal da tampa e programa-se 3 min./temp. 90º/vel. 1/rotação inv. (sem retirar a borboleta).No final do tempo deita-se para um coador fino para separar o queijo do soro e deixa-se escorrer muito bem. Dá aproximadamente 3 queijos. Pode guardar-se no frigorífico durante cerca de 3 diashttp://receitas-belita.blogspot.pt/

Espero que gostem.
Xau.
:)