Queques de avelã com creme de chocolate

Olá tiveram saudades minhas de ainda á pouco?
Como eu tinha prometido á pouco a vossa recompensa está cá, a receita é Queques de avelã com creme de chocolate, a receita é um bocado dificil requer um bocado de experiencia, e os ingredientes são um bocado caros, espero que gostem:

ATENÇÃO EU NÃO CREI ESTA RECEITA, POIS COMO FOI ESCRITO ANTERIORMENTE, EU NÃO TENHO NENHUMA BIMBY, MAS UM DIA TEREI ...


Queques de avelã com creme de chocolate

20 doses/Pax

Ingredientes

Para o bolo:
200 g de açucar
220 g queijo philadelfia
150 g manteiga
150 g avelãs
5 ovos
250 g farinha
1 colher de chá de fermento para bolos

Para o creme:
creme de chocolate e avelã do livro base da bimby
90 g açucar
130 g avelã
60 g chocolate para culinária
70g manteiga
100 g de leite

Acessórios

20 formas + 20 formas de papel, borboleta

Preparação

Coloque as avelãs no copo e programe 10 seg/ vel 5, reserve.
Coloque no copo o açucar, o queijo e a manteiga programe 2 min/ 37º/ vel 3.
Junte os ovos e programe 5 min/ 37º/ vel 3,5.
Adicione o miolo de avelã e programe 20 seg/ vel 3.
Adicione a farinha e o fermento, programe 15 seg/ vel 3.
Distribua a massa pelas formas de alumínio com as formas de papel colocadas dentro destas. Leve ao forno pré aquecido a 180º durante 25 minutos. Retire e desenforme logo.
Para o creme:
Coloque no copo o açucar e pulverize 10 seg/ vel 9.
Adicione a avelã e programe 20 seg/ vel 9.
Junte o chocolate e programe 20 seg / vel 9.
Adicione os restantes ingredientes e programe 3 min/ 50º / vel 2.
No fim programe 5 seg/ vel 9 para misturar bem.
Com os queques ainda mornos coloque um pouco deste creme sobre cada um deles, sirva com um café, simplesmente delicioso!!!!

Nota - não podia deixar de aproveitar o delicioso creme de chocolate da bimby para melhorar ainda mais os meus queques. Mais uma vez, bem vinda Bimby!

Espero que gostem.
Xau.
:)